Cuisine

• RECETTE • Boulettes de poulet à la sauce soja

La recette qui a sauvé mon gaspillage de gyozas, trouvée sur le net et très facile à réaliser: des boulettes de poulet à la sauce soja, ou pour vous la péter en japonais: "chikin dango" ! Ingrédients 500g de poulet haché 2 jaunes d’œufs 2cc sucre 6cs de chapelure 6cs de sauce soja Prévoyez de… Lire la suite • RECETTE • Boulettes de poulet à la sauce soja

Cuisine

• RECETTE • Gyozas de poulet & crevette, Marabout Cuisine 2012

J'en avais parlé sur Twitter tout récemment: nous avons participé à notre dernière table de conversation pour 2018 ce 23 décembre et avions décidé de partir sur une "auberge japonaise". Chacun devait apporter un petit plat japonais et expliquer EN JAPONAIS la recette, étape par étape, les ingrédients, ... Je m'étais lancé le défi de… Lire la suite • RECETTE • Gyozas de poulet & crevette, Marabout Cuisine 2012